yaoyao

Eine Vision ist Wirklichkeit

yaoyao – der Vorname des Chefs ist nicht zufällig gewählt, es ist vielmehr ein Zeichen dafür, dass das Restaurant die Verwirklichung einer lang gewachsenen, ganz persönlichen Vision von moderner asiatischer Küche ist.

In Yaoyao Hu’s Kreationen verschmelzen die Küchen Thailands Japans, Chinas und Vietnam und harmonieren hervorragend mit heimischen Produkten.

Alle Gerichte werden frisch und vor allem ohne Glutamate und Geschmacksverstärker zubereitet. Seine hausgemachten Grüntee-Nudeln mit Meeresfrüchten sind ein Klassiker.

Spektakuläre Eindrücke sind garantiert, wenn Yaoyao die Nudeln frisch vor den Gästen in der für alle Gäste einsehbaren Schauküche zieht und sie mit Olivenöl, frischen asiatischen Kräutern und Gewürzen zubereitet.

„Es werden ausschließlich hochwertige Produkte – zum Großteil aus österreichischer Herkunft, verfeinert mit asiatischen Gewürzen und Kräutern –  frisch zubereitet!“

Yaoyao Hu, mehrfach ausgezeichnete Kochlegende. Er ist weit über die Grenzen Salzburgs hinaus bekannt.

Yaoyao Hu hat sich die Fertigkeiten der asiatischen Küchen mit ihren Stilen auf vielen Reisen durch Asien angeeignet.

Immer wieder lädt er auch Gastköche nach Salzburg ein – und auch namhafte österreichische Winzer wie Gsellmann, Sabathi, Pittnauer & Co , die Degustationsmenüs mit ihren Weinen begleiten.

Hu war vor mehr als zehn Jahren der erste Asia-Koch in Salzburg, der erkannte, dass die feurigen asiatischen Gerichte hervorragend zu Grünem Veltliner und Co passen.

Im neuen Restaurant stehen neben asiatischen und heimischen Bieren, Biosäften und hochwertigen Tees, zehn österreichische Winzer mit ihren Weinen auf der Karte.

Asia-Koch Yaoyao Hu – seit 1997 mit seinem Restaurant Bangkok in Salzburg nicht nur ein Begriff, sondern auch von Restaurant-Guides Gault Millau und Falstaff mehrfach ausgezeichnet –  sorgt einmal mehr für eine kulinarische Erweiterung und Bereicherung in der Mozart-Stadt.

Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Infos zum Unternehmen.

Zur Kontaktseite

Kontakt

yaoyao
Restaurant im Europark

Europastraße 1
5020 Salzburg, Austria

Montag – Samstag: 11:30 – 23:00 Uhr
Warme Küche von 11:30 bis 22:00 Uhr

Telefon +43 662 257447
restaurant@yaoyao.at
www.yaoyao.at

Pressekontakt

lorenzoni-pr
Salzburg – Wien
Nonntaler Hauptstraße 24
5020 Salzburg, Austria

Telefon +43 664 88 51 92 18
office@lorenzoni-pr.com
www.lorenzoni-pr.com/