GASTHOF GOLDGASSE

Für jeden Geschmack das Richtige

Von der Goldenen Ente zum Gasthof Goldgasse

Damit alles so bleibt, wie es ist, muss sich alles verändern… Und so wandelte sich das Salzburger Traditionsgasthaus in der Goldgasse über die letzten Monate und erstrahlt seit Mitte Juli nach umfangreichen Umbauarbeiten in neuem Glanz.

Der Name – nicht länger tierischer Natur – nimmt nun vielmehr Bezug auf den außergewöhnlichen Standort im Herzen der Salzburger Altstadt. Ein Tribut an jene schmale Gasse, die vom Alten Markt aus in einem Bogen zum Residenzplatz führt und der die hier ansässigen Goldschmiede einst ihren Namen gaben.

Das Haus mit der Nummer 10 aber war von 1573 an bis nach 1900 ununterbrochen als Kupferschmiede in Betrieb. Heute noch erinnert daran nicht nur ein Haussegensbild, sondern auch die liebenswürdige Gepflogenheit, Speisen in appetitlichen Kupferpfandl ́n zu servieren.

Der Gasthof Goldgasse ist ein gutbürgerliches Salzburger Wirtshaus ohne Ambitionen zum Haubenlokal. Täglich von 12.00 – 24.00 Uhr (warme Küche bis 22 Uhr) geöffnet, liest sich die Speisekarte wie das „Who is Who“ des Salzburger Schrannenmarktes.

Ganz bewusst setzt Küchenchef Philippe Sommersperger auf ein nachhaltiges Angebot heimischer Bauern und erlesener Lieferanten aus der Region.

Eine kleine Karte am Nachmittag, eine echte „Salzburger Jause“ und hausgemachte Mehlspeisen runden das kulinarische Angebot ab. Auch die dazu gereichten Weine stammen ausschließlich von österreichischen Winzern – namhaften ebenso wie von kleineren, noch weniger bekannten Weinbauern.

Das Ambiente ist gediegen und gemütlich. Viel Holz und alte Möbel geben einen authentischen Rahmen, der sich mit einem Platzangebot für bis zu 50 Personen auch ideal für Geburtstags- oder Weihnachtsfeiern in besonderem Ambiente eignet. Und auch der Gastgarten ist besonders einladend: mitten im Geschehen und doch abseits vielbegangener Pfade.

Für Salzburgerinnen und Salzburger eine gute Gelegenheit, sich die eigene Stadt ein Stück weit zurück zu erobern!

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Kontakt

Gasthof Goldgasse

Goldgasse 10
5020 Salzburg, Austria

Telefon +43 662 84 82 00
info@gasthofgoldgasse.at
www.gasthofgoldgasse.at

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