Wine & Spirits

Herbstlich süß: Karamellisierte Kastanientarte

Eat & DrinkLifestyleWine & Spirits

4. Oktober 2016

HERBSTLICH SÜSS! Wenn im Herbst sich die Kastanienblätter bunt verfärben wird es Zeit es sich zu Hause gemütlich zu machen. Während die Kinder aus Rosskastanien Kastanienmännchen basteln, riecht es aus dem Backofen nach leckeren Esskastanien. Oder wie wäre es mit einer karamellisierten Kastanientarte? Karamellisierte...

Read More

Ruperteln: lorenzoni-pr in Feierlaune

Eat & DrinkEventsTravelWine & Spirits

29. September 2016

Das beliebte Fest der Salzburger, der Rupertikirtag, schlug in diesem Jahr bereits zum 40. Mal seine Zelte auf den Plätzen rund um den Salzburger Dom auf. Und dass wohlgemerkt mit einem absoluten Besucherrekord: Rund 170.000 Besucherinnen und Besucher ließen sich die Geburtstagssause nicht entgehen. Auch wir von lorenzoni-pr waren da...

Read More

Rezepttipp: Gebackenes Glasbläser- Schnitzel

Eat & DrinkLifestyleWine & Spirits

7. September 2016

Auch in diesem Monat wagen wir uns wieder in fremde Gefilde. Ein leckeres Traditionsgericht soll es sein. Wie praktisch, dass da gerade der Riedel-Genussletter bei uns ins Büro geflattert ist. Frisch interpretiert, zum Nachmachen und Genießen gibt es heute: Gebackenes Glasbläser-Schnitzel mit Erdäpfel-Chilisalat. LECKER!...

Read More

Rezepttipp: Artischocke mit Vinaigrette

Eat & DrinkLifestyleWine & Spirits

22. Juli 2016

Endlich Sommer! Endlich Ausflugszeit! Sie haben ein tolles Picknick mit Ihren Liebsten im Park geplant? Dann hat Riedel im aktuellen Genussletter genau das richtige Rezept für Sie parat. Artischocke mit Vinaigrette Rezept für 2 Personen Zubereitungszeit: 30-40 Minuten Zutaten: 2 Stück Artischocken (1 Stück ca. 250 g), eine kleine...

Read More

Rezepttipp: Elsässer Flammkuchen

AllgemeinEat & DrinkWine & Spirits

21. Juli 2016

Wir wagen uns auf fremdes Terrain und haben diese Woche einen Rezepttipp für Sie. Grund für den plötzlichen Sinneswandel – der leckere Flammkuchen auf der Atmosphere Rooftop Bar des The Ritz-Carlton, Vienna. Elsässer Flämischen für 4 Personen Zutaten für den Teig: 200 g Mehl 1/8 l Wasser 2-3 EL Öl 1 Prise Salz Zutaten...

Read More

Rezepttipp: Erbsen-Hummus mit Speck und Kräuterbrösel

AllgemeinEat & DrinkWine & Spirits

20. Juli 2016

Auch in diesem Monat wagen wir uns wieder in fremde Gefilde. Ein leckeres Sommergericht soll es sein. Wie praktisch, dass da gerade der Riedel-Genussletter bei uns in Büro geflattert ist. Erbsen-Hummus mit Speck und Kräuterbrösel Den orientalischen Klassiker neu interpretiert! Hummus ist in aller Munde, das Kichererbsenpüree, aus dem...

Read More

Rezepttipp: Rehrücken mit weißem Spargel und Bärlauch

AllgemeinEat & DrinkWine & Spirits

19. Juli 2016

Ein saftiges Stück Fleisch, frische Kräuter und ein gutes Gläschen Wein – so stellen wir uns lauwarme Sommerabende mit unseren Freunden vor. Leckere Ideen für tolle Sommer-Rezepte findet man übrigens im Genussletter von Riedel. Einfach online abonnieren und sich kulinarisch inspirieren lassen. Für alle, die nicht mehr bis zur...

Read More

Rezepttipp: Rhabarberkompott mit Vanilleeis

Eat & DrinkLifestyleWine & Spirits

1. Juni 2016

Endlich ist wieder Rhabarberzeit und die rot-grüne Vitaminbombe steht bei uns hoch im Kurs. Neben Kuchen und Marmeladen passt das sauer-fruchtige Gemüse in Chutneys, Joghurts, Säfte und vieles mehr. Als Nachspeise der Saison empfehlen wir gemeinsam mit Riedel Rhabarberkompott mit Vanilleeis. Zutaten für 3 Personen: 500 Gramm frischer...

Read More