Wine & Spirits

Rezepttipp: Elsässer Flammkuchen

AllgemeinEat & DrinkWine & Spirits

21. Juli 2016

Wir wagen uns auf fremdes Terrain und haben diese Woche einen Rezepttipp für Sie. Grund für den plötzlichen Sinneswandel – der leckere Flammkuchen auf der Atmosphere Rooftop Bar des The Ritz-Carlton, Vienna. Elsässer Flämischen für 4 Personen Zutaten für den Teig: 200 g Mehl 1/8 l Wasser 2-3 EL Öl 1 Prise Salz Zutaten...

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Rezepttipp: Erbsen-Hummus mit Speck und Kräuterbrösel

AllgemeinEat & DrinkWine & Spirits

20. Juli 2016

Auch in diesem Monat wagen wir uns wieder in fremde Gefilde. Ein leckeres Sommergericht soll es sein. Wie praktisch, dass da gerade der Riedel-Genussletter bei uns in Büro geflattert ist. Erbsen-Hummus mit Speck und Kräuterbrösel Den orientalischen Klassiker neu interpretiert! Hummus ist in aller Munde, das Kichererbsenpüree, aus dem...

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Rezepttipp: Rehrücken mit weißem Spargel und Bärlauch

AllgemeinEat & DrinkWine & Spirits

19. Juli 2016

Ein saftiges Stück Fleisch, frische Kräuter und ein gutes Gläschen Wein – so stellen wir uns lauwarme Sommerabende mit unseren Freunden vor. Leckere Ideen für tolle Sommer-Rezepte findet man übrigens im Genussletter von Riedel. Einfach online abonnieren und sich kulinarisch inspirieren lassen. Für alle, die nicht mehr bis zur...

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Rezepttipp: Rhabarberkompott mit Vanilleeis

Eat & DrinkLifestyleWine & Spirits

1. Juni 2016

Endlich ist wieder Rhabarberzeit und die rot-grüne Vitaminbombe steht bei uns hoch im Kurs. Neben Kuchen und Marmeladen passt das sauer-fruchtige Gemüse in Chutneys, Joghurts, Säfte und vieles mehr. Als Nachspeise der Saison empfehlen wir gemeinsam mit Riedel Rhabarberkompott mit Vanilleeis. Zutaten für 3 Personen: 500 Gramm frischer...

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