Eat & Drink

AYAM Magnum 2017: Eine Hommage an das Jahr des Hahnes

Eat & DrinkLifestyleWine & Spirits

22. Februar 2017

2016 präsentierte Maximilian J. Riedel den Dekanter Ayam, eine beeindruckende Verschmelzung von Form und Funktion.  Der elegante und imposante Auftritt des Ayam-Hahnes diente als Inspiration zu diesem innovativen und gleichzeitig funktionalen Design. Der Dekanter hat eine Doppeldekantierfunktion, die es jungen Weinen ermöglicht, sich...

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Riedel Rezepttipp: Südtiroler Weißweinsuppe

AllgemeinEat & DrinkWine & Spirits

1. Februar 2017

Gerade in der kalten Jahreszeit sind wärmende Suppen, nach einem langen Winterspaziergang genau das Richtige. Deshalb steht auch in diesem Monat eine leckere Südtiroler Weißweinsuppe bei uns am Speiseplan. Entdeckt haben wir das Rezept im neuen Riedel Genussletter – unbedingt anmelden! Südtiroler Weißweinsupe Rezept für 4...

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Rezepttipp für den Herbst: Kürbiscremesuppe

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4. November 2016

Wenn die Tage kürzer werden und die Nächte kälter, ist es Zeit für etwas Wärmendes. Suppen aller Art bringen die wohlige Wärme zurück und sind perfekt nach einem ausgedehnten Spaziergang an der frischen Luft. Neben Fleischbrühen und Gemüsebrühen stehen Cremesuppen hoch im Kurs. Wie praktisch, dass da gerade der aktuelle Riedel...

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Herbstlich süß: Karamellisierte Kastanientarte

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4. Oktober 2016

HERBSTLICH SÜSS! Wenn im Herbst sich die Kastanienblätter bunt verfärben wird es Zeit es sich zu Hause gemütlich zu machen. Während die Kinder aus Rosskastanien Kastanienmännchen basteln, riecht es aus dem Backofen nach leckeren Esskastanien. Oder wie wäre es mit einer karamellisierten Kastanientarte? Karamellisierte...

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Ruperteln: lorenzoni-pr in Feierlaune

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29. September 2016

Das beliebte Fest der Salzburger, der Rupertikirtag, schlug in diesem Jahr bereits zum 40. Mal seine Zelte auf den Plätzen rund um den Salzburger Dom auf. Und dass wohlgemerkt mit einem absoluten Besucherrekord: Rund 170.000 Besucherinnen und Besucher ließen sich die Geburtstagssause nicht entgehen. Auch wir von lorenzoni-pr waren da...

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Rezepttipp: Gebackenes Glasbläser- Schnitzel

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7. September 2016

Auch in diesem Monat wagen wir uns wieder in fremde Gefilde. Ein leckeres Traditionsgericht soll es sein. Wie praktisch, dass da gerade der Riedel-Genussletter bei uns ins Büro geflattert ist. Frisch interpretiert, zum Nachmachen und Genießen gibt es heute: Gebackenes Glasbläser-Schnitzel mit Erdäpfel-Chilisalat. LECKER!...

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Rezepttipp: Artischocke mit Vinaigrette

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22. Juli 2016

Endlich Sommer! Endlich Ausflugszeit! Sie haben ein tolles Picknick mit Ihren Liebsten im Park geplant? Dann hat Riedel im aktuellen Genussletter genau das richtige Rezept für Sie parat. Artischocke mit Vinaigrette Rezept für 2 Personen Zubereitungszeit: 30-40 Minuten Zutaten: 2 Stück Artischocken (1 Stück ca. 250 g), eine kleine...

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Rezepttipp: Elsässer Flammkuchen

AllgemeinEat & DrinkWine & Spirits

21. Juli 2016

Wir wagen uns auf fremdes Terrain und haben diese Woche einen Rezepttipp für Sie. Grund für den plötzlichen Sinneswandel – der leckere Flammkuchen auf der Atmosphere Rooftop Bar des The Ritz-Carlton, Vienna. Elsässer Flämischen für 4 Personen Zutaten für den Teig: 200 g Mehl 1/8 l Wasser 2-3 EL Öl 1 Prise Salz Zutaten...

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Rezepttipp: Erbsen-Hummus mit Speck und Kräuterbrösel

AllgemeinEat & DrinkWine & Spirits

20. Juli 2016

Auch in diesem Monat wagen wir uns wieder in fremde Gefilde. Ein leckeres Sommergericht soll es sein. Wie praktisch, dass da gerade der Riedel-Genussletter bei uns in Büro geflattert ist. Erbsen-Hummus mit Speck und Kräuterbrösel Den orientalischen Klassiker neu interpretiert! Hummus ist in aller Munde, das Kichererbsenpüree, aus dem...

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Rezepttipp: Rehrücken mit weißem Spargel und Bärlauch

AllgemeinEat & DrinkWine & Spirits

19. Juli 2016

Ein saftiges Stück Fleisch, frische Kräuter und ein gutes Gläschen Wein – so stellen wir uns lauwarme Sommerabende mit unseren Freunden vor. Leckere Ideen für tolle Sommer-Rezepte findet man übrigens im Genussletter von Riedel. Einfach online abonnieren und sich kulinarisch inspirieren lassen. Für alle, die nicht mehr bis zur...

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