Gesundheit beginnt in der Küche! Denn ein ausgewogenes Säure-Basen-Verhältnis im Körper trägt wesentlich zu unserem persönlichen Wohlbefinden bei. Gerät der Säure-Basen-Haushalt aus dem Gleichgewicht sind Müdigkeit, Leistungsschwäche sowie Infekte keine Seltenheit. Eine basenreiche Ernährung ist daher – besonders in der kalten Jahreszeit – keine schlechte Idee. Für alle, die auf der Suche nach dem persönlichen Wohlbefinden sind, haben wir eine köstliche Antwort. Im Kochbuch „Das VIVA-Mayr-Prinzip – Basisch Essen“ gibt es viele leckere Rezepte und tolle Tipps zur gesunden Ernährung.

VIVAMAYR Rezepttipp: Avocado-Mus

Natürlich haben wir auch einen leckeren Rezepttipp für euch parat. Ein absolutes „Basic-Rezept“ der basischen Küche ist das VIVAMAYR Avocado-Mus. Herrlich erfrischend und noch dazu gesund.

Zutaten für den Aufstrich

  • 200 g reife, weiche Avocados
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 EL frisch gepresster Zitronen- oder Limettensaft
  • Steinsalz

Zubereitung Avocado-Mus

Avocados halbieren, schälen und Kerne entfernen. Alle Zutaten in ein Mixglas geben und solange Mixen, bis ein feines Püree entsteht. Schon ist das leckere Avocado-Mus fertig. Am Besten ist das Avocado-Mus in Kombination mit dem VIVAMAYR Buchweizenbrot. Das Rezept dazu, gibt es ebenfalls im VIVAMAYR Kochbuch „Das VIVA-Mayr-Prinzip – Basisch Essen“.

Mehr Informationen zu VIVAMAYR unter: http://www.vivamayr.com

Zwei weitere  Rezepte aus dem Kochbuch gibt es unter: http://lorenzoni-pr.com/das-viva-mayr-prinzip-rezepttipp/  und http://lorenzoni-pr.com/viva-mayr-rezepttipp-marillentarte-mit-marilleneis/

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About Christina

Studium der Kommunikationswissenschaft und Soziologie. Bergliebhaberin mit Freude zum Detail.

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