NEU in der Serie VINUM – Das Champagner Weinglas und das Glas für Neue Welt Pinot Noir

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19. Februar 2018

Mit Vinum ist es Riedel 1986 gelungen, die vom Unternehmen entwickelte Philosophie des funktionalen Weinglases erschwinglich und damit auch weltweit bekannt zu machen. Vinum ist bis heute die meistverkaufte Gourmet-Glasserie der Welt!

Neue Welt Pinot Noir und Champagner Weinglas – ab 2018 neu auch in der Serie Vinum.

Die Weine der Neuen Welt – als Neue Welt Weine bezeichnet man Weine aus Australien, Neuseeland, Nord-& Südamerika, Südafrika – haben im Vergleich zu jenen der Alten Welt durch unterschiedliche Böden und Klimaverhältnisse, eigene Charakteristika entwickelt. Zahlreiche Verkostungen haben gezeigt, dass die Weine der Neuen Welt eine spezielle Glasform brauchen, um sich perfekt zu präsentieren (Frucht, Säure, Mineralität und Alkohol). Das Neue Welt Pinot Noir Glas ist definierter wenn es um den nach außen gelippten Mundrand, dem so genannten „Säurespoiler“ geht und der Kelch ist nach oben schmäler als beim bekannten Pinot Noir Glas, wodurch der Säureanteil deutlich verringert und so die volle Aromatik zum Vorschein kommen kann.

Riedel empfiehlt das Neue Welt Pinot Noir Glas für Pinot Noir aus der Neuen Welt Barbaresco, Barolo, Blanc de Noirs, Nebbiolo, Nerello Mascalese aber auch Rosé Champagner, dessen Haupanteil die Pinot Noir Traube sein kann.

 Champagner Weinglas

Das Champagner Weinglas ist speziell auf Blanc de Blanc und Bruts  abgestimmt. Diese Form, 2014 von Maximilian J. und Georg J. Riedel entwickelt, hat sich längst gegen die gängige Flötenform durchgesetzt. Das Glas befreit den Champagner aus einer Eindimensionalität, die die Flöte liefert. Der größere Mundranddurchmesser ermöglicht es, auch das Parfum des Champagners zu genießen. Ein Moussierpunkt verhindert das zu schnelle Abperlen der Champagnerbläschen, da das Moussieren für viele zum Trinkerlebnis von Champagner dazugehört.

Weitere Informationen zur gesamten Auswahl an Gläsern und Dekantern von Riedel finden Sie unter www.riedel.com.

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Last modified: 28. Juni 2018

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